Filets de sardines à l'huile d'olive piquante

Fantastique conserve de filets de sardines portugaises à l'huile d'olive qui vous fera oublier toutes celles que vous avez pu gouter jusqu'à maintenant.

Les sardines sont ici préparées en filets, c'est à dire qu'elles sont présentées sans peau ni arête et conservées dans une huile d'olive supérieure agrémentée de piri-piri. Le piri piri (piment oiseau) est un petite piment, originaire d'Angola (une ancienne colonie portugaise) et adopté par les Portugais, qui arrosent d'huile au piri piri presque tous les plats. 

La qualité de cette conserve tient au recours aux vraies et authentiques sardines de l'Atlantique, les Sardines "Pilchardus". Elle tient également à la méthode de préparation traditionnelle portugaise par laquelle les sardines sont sélectionnées et préparées à la main, une par une, sont précuites à la vapeur puis sont mises en conserve dans leur sauce.

 Ce que j'aime

• La fraicheur des sardines perceptible dès l'ouverture de la boite.
• La texture de la sardine à la fois charnue et fondante.
• Le piri piri qui relève le gout des sardines sans l'étouffer.
• Le design de l'emballage, délicieusement rétro et portugais.

 Ingrédients

• Poids net: 120g
• Sardines: 70%
• Huile d'olive: 29%
• Piri piri: 0,3%
• Sel: 1%

Déclaration nutritionnelle (pour 100g): Energie 724Kj/172Kcal - Lipides 6,6g - Acides gras saturés 1,5g - Acides gras poly-insaturés 1,9g - Hydrates de carbone 0g - Sucres 0g - Protéines 27,7g - Sel 0,5g

Information: Une date limite de consommation est toujours indiquée sur les boîtes mais les sardines à l'huile d'olive peuvent être stockées pendant plusieurs années car elles se bonifient avec l'âge. Les boîtes doivent être retournées régulièrement.