Terras Madre de água 2020 I Roséwein aus Dão - 75cl

Terras Madre de Água Rosé ist ein Wein aus der Region Dão. Er ist ein authentischer, in großer Höhe angebauter Wein mit einer schönen Lachsfarbe. Er wird durch direkte Pressung der Rebsorten Touriga Nacional und Alfrocheiro hergestellt, die ein intensives Aroma von Kirsche, roten Trauben und Aprikose offenbaren.

Im Mund ist er ein delikater Wein mit lebendiger Säure und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

Er ist ein idealer Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, mageren Käsesorten und Desserts. Er ist auch ein idealer Aperitif.

Was ich mag

Eigenschaften

• Land: Portugal
  
• Region: Dão
  
• Klassifikation: DOC
  
• Rebsorten: Touriga Nacional und Alfrocheiro
• Jahrgang: 2020
• Füllmenge: 750ml
• Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Ratschläge

• Lagerung: Trinkreif oder 8 bis 10 Jahre lagerbar.
• Serviertemperatur: 7 bis 10°C
• Speiseempfehlung: Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte, magere Käsesorten, Desserts
• In Maßen genießen, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich

Mehr erfahren?

Die Weinkellerei Madre de Água – Serra da Estrela befindet sich in der Weinregion Dão, die einige der besten nationalen Weine von hoher Qualität und Eleganz hervorbringt.

Ihre Geschichte, ihre Kontraste, ihre Weinberge, umgeben von einer Bergkette, die sie vor äußeren Einflüssen schützt, verleihen diesen Weinen einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Aroma und Geschmack. Ein Terroir der Exzellenz, in dem sich die Rebsorten des Weinguts Madre de Água – Serra da Estrela befinden, von denen viele bereits existierten, als die Ländereien von den heutigen Eigentümern gekauft wurden. Dies ist der Fall bei den Weinbergen von Quinta de Santo António und Quinta da Regada, die 15 bzw. 40 Jahre alt sind.

Derzeit verfügt das Weingut Madre de Água – Serra da Estrela über 16 Hektar, aufgeteilt auf die anderen Weingüter, mit weißen und schwarzen Rebsorten, nationalen und internationalen. Die Weinberge liegen auf 600 Metern Höhe.