Pastéis de Nata Backförmchen - 8 Stück

1240€
SKU: LUPA-006-8
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Diese Förmchen sind exakt dieselben, die auch von Profis in Portugal verwendet werden. Hergestellt im Norden des Landes, dort, wo das handwerkliche Können seit Generationen weitergegeben wird, sorgen sie für die richtige Form, die perfekte Backweise und den typischen knusprigen Teig.

Der Blätterteig bräunt wie in einer echten Pastelaria, die Ränder karamellisieren und die Creme bleibt wunderbar zartschmelzend. Frisch aus dem Ofen serviert und noch leicht warm probiert: Portugal ohne Kompromisse.

Diese Förmchen werden aus einer Stahl-Zinn-Legierung gefertigt. Sie sind korrosionsbeständig, lebensmittelecht, ungiftig und speziell für das Backen entwickelt.

Was ich daran liebe

  • Die echten Pastéis-de-Nata-Förmchen aus Nordportugal.
  • Die einzigen Förmchen für ein gleichmäßiges Backergebnis.
  • Die einzigen Förmchen, die den Blätterteig knusprig halten.
  • Die einzigen Förmchen, die nicht kleben.

 

Eigenschaften

  • Oberer Durchmesser: 7,5 cm
  • Unterer Durchmesser: 4,0 cm
  • Höhe: 2,0 cm
  • Set mit 8 Förmchen