Kupfer-Cataplana für 8–10 Personen – Ø 36 cm

 

Diese Cataplana ist eine authentische portugiesische, gehämmert und verkupfert, hergestellt in Barcelos im Norden Portugals. Durch ihre traditionelle Herstellung ist diese Cataplana ein gesundes und solides Utensil, das auch nach Jahren des Gebrauchs intakt bleibt.

Bestehend aus 2 Halbschalen, die durch ein abnehmbares Scharnier verbunden sind und mit einem Verschlusssystem ausgestattet sind, ermöglicht die Cataplana schnelles Schmoren, wobei die Lebensmittel erhalten bleiben und sehr wenig Fett verwendet wird.

Was ich mag

• Schnelles Kochen mit geringem Energieverbrauch.
• Gesundes Kochen ohne Fett.
• Garen, das die Textur und den Geschmack der Zutaten bewahrt.
• Zubereitung, Kochen und Servieren des Gerichts am Tisch mit demselben Utensil.

 

Eigenschaften

• Traditionelle Cataplana aus kupferverzinntem Aluminium.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung dank der Kupferbeschichtung
• Flacher Boden für Gas- oder Elektroherd (nicht induktionsgeeignet)
• Durchmesser: 36cm
• Kapazität: 8/10 Personen

Empfehlungen

Für dieses voluminöse Produkt empfehlen wir Ihnen, die UPS-Lieferung nach Hause zu wählen, die unsere Ersatzgarantie bei Verlust oder Bruch bei der Lieferung beinhaltet.

Pflegehinweise

Verwenden Sie beim Kochen mit Ihrer Cataplana keine Metallgegenstände (Löffel, Gabeln usw.) und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine, mit Spülmitteln, Stahlwolle oder anderen scheuernden Produkten, da diese die schützende Zinnoberfläche oder das Kupfer selbst zerkratzen könnten.

Stellen Sie die Kupfer-Cataplana niemals ohne ausreichend Flüssigkeit oder Fett auf den Herd oder in den Ofen, damit sie nicht austrocknet.

Kupfer verfärbt sich beim Erhitzen. Es ist ratsam, die Cataplana sofort nach Gebrauch in heißes Seifenwasser zu legen, um Speisereste einzuweichen. Reinigen Sie die Cataplana anschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine scheuernden Produkte zur Reinigung.