Natives Olivenöl extra mit Rosmarin aromatisiert
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Die Kombination aus Olivenöl und Rosmarin, die in der mediterranen Küche allgegenwärtig ist, ergibt ein harmonisches, schmackhaftes und sehr gesundes Öl. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) bewahrt nicht nur die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Olivenöls, sondern verleiht Lamm, Kalb, Huhn, Schwein oder gebratenem Truthahn einen frischen, fast würzigen Charakter.
Dieses native Olivenöl Extra wird in einem kleinen Familienbetrieb nach rein mechanischen Verfahren hergestellt. Der Rosmarin stammt aus eigenem Anbau. Die Produktion ist sehr begrenzt.
Was mir gefällt
- Ein frisches und sehr schmackhaftes Öl.
- Ideal zu Lamm, Kalb oder Huhn.
Eigenschaften
- Produktionsregion: Trás-os-Montes (geschützte Ursprungsbezeichnung)
- Inhalt: 200 ml
- Vor Licht, Wärme und Gerüchen schützen.
Empfehlungen
Dieses Olivenöl ist in einer Glasflasche verpackt, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Bewahren Sie die Olivenölflasche zu Hause an einem trockenen Ort, fernab von Wärmequellen, auf.
Selbstverständlich kann dieses Olivenöl zum Kochen verwendet werden, aber das wäre schade. Heben Sie es für einfache Dressings auf, oder besser noch, servieren Sie es mit frischem Brot als Vorspeise, auf portugiesische Art. Und warum nicht eine Olivenöl-Degustationsplatte verwenden?
