Herdade do Arrepiado 2020 I Alentejo Weißwein - 75cl

Herdade do Arrepiado ist ein Weißwein aus der Region Alentejo. Es ist ein sehr frischer, mineralischer Wein mit Ananasaromen und einer sehr guten Säure. Er kann allein genossen werden oder Fischgerichte, Salate oder Nudelgerichte begleiten.

Was ich mag

Eigenschaften

• Land: Portugal
  
• Region: Alentejo
  
• Klassifizierung: DOC
  
• Rebsorten: Antão Vaz, Viognier, Verdelho, Riesling.
• Flaschengröße: 750ml
• Alkoholgehalt: 13,0%

Ratschläge

• Lagerung: Trinken oder 2/3 Jahre lagern.
• Serviertemperatur: 6 bis 8°C
• Passt zu: Fischgerichte, Salate, Pasta...
• In Maßen genießen, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich

Mehr erfahren?

Das Weingut Herdade do Arrepiado Velho befindet sich in Sousel, etwa 40 Kilometer von Portalegre entfernt, im Alto Alentejo. Dieses Weingut wurde 2002 von der Familie Antunes erworben, die ein ehrgeiziges Projekt startete: Arrepiado Velho zu einem Trumpf und einer Referenz für Exzellenz im Alentejo zu machen.

33 Hektar wurden von Grund auf neu bepflanzt, in einem Terroir, das auf seltene Weise Schieferböden mit steilen Hängen, milden Temperaturen und reichlich Wasser kombiniert, natürliche Eigenschaften, die ein großes Potenzial aufweisen.

David Booth, Leiter des Weinbaus, und der Önologe António Maçanita haben ihr Wissen, ihre Innovation und ihr Engagement vereint und die roten Rebsorten ausgewählt: Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie die weißen Rebsorten: Antão Vaz, Chardonnay, Viognier, Verdelho und Riesling.

Der bestehende Keller wurde mit der modernsten Technologie ausgestattet und ist ausreichend dimensioniert für die aktuelle Produktion einzigartiger und verführerischer Weine, die aus moderner Önologie entstanden sind, aber in Kombination mit dem Respekt vor der Tradition sublim sind.