Ribatejo... Ein Tag auf dem Land, nur 1/2 Stunde von Lissabon entfernt

Nur eine halbe Stunde von Lissabon entfernt, über die Autobahn erreichbar, liegt eine wenig bekannte Region Portugals, die ungeahnte Schätze birgt: der Ribatejo, wörtlich die Ufer des Tejo.

Im Herzen Portugals gelegen, ist diese Region ein Bindeglied zwischen den Bergen des Nordens und den großen Ebenen des Südens. Wer die Natur, Traditionen und die "wahren" Dinge liebt, wird nicht enttäuscht sein.

Die Landschaften

Die typischste Landschaft des Ribatejo ist das Sumpfgebiet (lezírias), durch das Stiere und Pferde ziehen und in dem Reis angebaut wird.

Jenseits dieser Sümpfe bietet die Region recht abwechslungsreiche Landschaften. Einige, um den Tejo herum, sind sehr grün und eignen sich hervorragend für den Anbau außergewöhnlicher Obst- und Gemüsesorten. Hier wächst alles, und der Boden ist leicht zu bearbeiten. Andere Landschaften sind trockener, nur mit Olivenbäumen bepflanzt und im Sommer von einer unbarmherzigen Sonne durchflutet.

Die Flussufer, die wenigen Seen und Wasserläufe bieten erholsame Landschaften, die zu langen Spaziergängen auf markierten Wegen durch die Naturschutzgebiete einladen.

Die Traditionen

Die Bewohner des Ribatejo sind sehr an ihre Traditionen gebunden und zeigen sie gerne. Es gibt immer ein lokales Fest, einen Kunsthandwerksmarkt, eine Veranstaltung.

Der Ribatejo ist die Heimat der Stiere und Pferde, die in den Touradas, den berittenen Stierkämpfen, auftreten. Achtung, hier gibt es keine Tötung und der Picador ist verboten.

Der Campino ist die typische Figur der Region Ribatejo, er treibt das Vieh, insbesondere die Stiere. Seine Kleidung ist sehr charakteristisch und besteht aus einer grünen Mütze mit rotem Rand, einem weißen Hemd, einer roten Weste, einem roten Schal, der um die Taille gebunden ist, einer blauen Hose, kniehohen weißen Socken, schwarzen Schuhen mit Sporen, einer Jacke, die er über die linke Schulter legt, und schließlich seinem Stock (Pampillo), den er zum Viehtreiben benutzt.

Der Fandango da Lezíria ist der lokale traditionelle Tanz. Er wird von zwei Campinos in "Gala-Kleidung" getanzt und ist ein Tanz der Beweglichkeit, bei dem der Mann versucht, die Aufmerksamkeit der Frau zu erregen.

Die königliche Falknerei von Salvaterra de Magos

Einst ein beliebtes Reiseziel des portugiesischen Hofes, hat das Dorf Salvaterra de Magos eine königliche Falknerei bewahrt, die einzigartig auf der iberischen Halbinsel ist.

Vergessen Sie alle Greifvogelschauen, die Sie je gesehen haben, denn hier sind Sie in einer echten, aktiven Falknerei. Die Besichtigungen sind kostenlos (!), Sie können Dutzende von Exemplaren bewundern und werden von einem Falkner geführt, der alle Ihre Fragen beantwortet. Als Bonus können Sie eine ziemlich beeindruckende Flugvorführung in freier Natur erleben.

Was uns überrascht hat

1. Nach der Vorführung eines Einführungsfilms betreten Sie den Hof der Falknerei und entdecken etwa zwanzig Greifvögel, die auf ihren Sitzstangen auf Sie warten. Wir waren nur zu zweit bei diesem Besuch und waren überrascht, von allen Falken beobachtet zu werden, die jede unserer Bewegungen genau verfolgten. Erklärung des Falkners: Dies ist ein normales Verhalten; wenn mehr Besucher anwesend sind, lenken die Falken ihre Aufmerksamkeit ab.
2. Die Dächer der Falknerei sind mit Schwalbennestern (Andorinhas) bedeckt. Wie können so kleine Vögel mit Raubtieren wie Falken zusammenleben? Tatsächlich sind Schwalben sehr agil und gehören zu den wenigen Vögeln, die einem Falkenangriff entkommen können. Ihre Größe interessiert die Falken nicht! Zu klein! Tatsächlich bewertet der Falke den Aufwand, um sein Ziel zu erreichen, und ist der Meinung, dass der Fang einer Schwalbe unzureichend ist. Er konzentriert sich lieber auf Tauben, Enten oder Hasen, die ihn satt machen können.

Die Salinen von Rio Maior

Im Dorf Fonte da Bica befinden sich die größten Salinen der Iberischen Halbinsel, die seit der Vorgeschichte bewirtschaftet werden und deren erste urkundliche Erwähnung aus dem Jahr 1177 stammt. Das Salz stammt hier aus einem riesigen Natriumchloridbergwerk, das von einem unterirdischen Wasserbrunnen durchzogen wird.

Das kleine Handwerksunternehmen "O melhor do Ribatejo" versteht es hervorragend, das hier geerntete Fleur de Sel mit den Gewürzen oder Gemüsesorten der Region zu kombinieren und bietet uns außergewöhnliche aromatisierte Salze an.

 

Die kleinen Details

Die Orangen... Rund um den Tejo, in der Region Benavente, durchqueren Sie die Landschaft, durchqueren die Dörfer... überall gibt es Orangenbäume: am Straßenrand, in den Dorfstraßen... Halten Sie an, steigen Sie aus dem Auto, pflücken Sie eine Orange, sie sind ausgezeichnet und sehr süß!

Das Restaurant Mercearia 18... Ein ehemaliger Kolonialwarenladen im Dorf Salvaterra de Magos, von seinem Besitzer und Koch Manel Pereira in ein Restaurant umgewandelt, wo Sie lokale Spezialitäten zu einem sehr vernünftigen Preis genießen können. Ich empfehle Ihnen den Weißwein der Region, vom Fass (!), eine Entdeckung für mich.

Ich empfehle Ihnen auch die "Torricado c/ Bacalhau", dicke Scheiben geröstetes Brot mit Knoblauch und Olivenöl, bedeckt mit Kabeljau... ausgezeichnet! Sowie den "Choco a mercearia", eine Art sehr zarter und schmackhafter Tintenfisch, gegrillt und serviert mit gebackenen Kartoffeln aus der Region! Um ihn zu finden, gehen Sie zu Google. Hier ist der Link 

 

Wenn Sie Zeit haben, sprechen Sie ein wenig mit Manel und erzählen Sie ihm von den Holzfahrrädern. Er ist einer der wenigen Handwerker weltweit, die sie herstellen können. Hier ist seine Website, er verdient ein wenig Werbung. Holzrahmen von Manel Pereira