Le Douro est l’une des plus belles régions viticoles au monde. Ses paysages de vignes centenaires cultivées en terrasses sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La région suit le cours sinueux du fleuve Douro depuis la frontière espagnole jusqu’à environ 100km de la ville de Porto. Les vignobles sont plantés sur plus de 40 000 hectares et plus de la moitié sont situés sur des pentes dont l’inclinaison dépasse les 30%.
Des cépages locaux. Traditionnellement les vins du Douro était produits à partir d’une cinquantaine de cépages mais dans les années 1970 cinq cépages rouges se sont imposés : Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinto Cão. Les cépages blancs sont constitués par le Gouveio, Malvasia fina, Moscatel, Rabigato et Viosinho.
Des vins de grande qualité. Les vins rouges produits dans le Douro sont généralement des vins complexes, opulents, structurés, au fruit intense et plein de finesse. Les vins blancs, produits à partir de vignes en hautes altitudes, possèdent des notes fraîches et fruitées et une revigorante acidité.
