Préparez un Noël portugais : Recettes et Voyages Magiques

Les marchés de Noël “Mercados de Natal” sont l’occasion de rencontrer artisans, créateurs, producteurs et commerçants au cœur de leur métier, dans une ambiance festive et chaleureuse. Suivez nous à la recherche des plus beaux marchés de Lisbonne et Porto...

Il est l’un des 13 desserts de Noël les plus traditionnels du Portugal : le Bolo Rei. Pourtant, ce “gâteau des Rois” équivalent à la bûche de Noël française tire son origine… de France

Vous allez au Portugal pour les fêtes ou vous avez envie de ramener un peu des traditions de ce beau pays pour Noël ? Dans cet article, nous vous racontons tout ce que vous devez savoir sur les traditions de Noël au Portugal.

Au Portugal, il y a pratiquement autant de recettes de Cataplana qu'il y a de cuisinier. Ceci dit, il existe quand même quelques recettes de base. Les voici, traduites du portugais...

Pour un repas de Noël portugais, il vous faut des recettes de petiscos pour l'entrée, des recettes de viande rôtie, des fromages portugais et les fameux 13 desserts... Voici les recettes.

Plus de 250 cépages permettent au Portugal de proposer des vins rouges, blancs ou rosés très divers mais aussi des vins verts, mousseux, vins de Porto, de Madère et des Açores ainsi que le Moscatel....