Fahren Sie über die Feiertage nach Portugal oder möchten Sie ein Stück der Traditionen dieses schönen Landes zu Weihnachten mit nach Hause nehmen? Sie haben Recht, die Portugiesen sind große Liebhaber des Weihnachtsfestes und überlassen bei diesem besonderen Fest nichts dem Zufall.
Von Nord nach Süd unterscheiden sich die Traditionen im Land, und jeder bringt mehr oder weniger alte Rituale in sein Zuhause, in Erinnerung an sein Erbe. "Presépios", "Madeiros de Natal", "Missa do galo" und viele andere.
"Weihnachten" auf Portugiesisch heißt "Natal". Die Weihnachtsfeiertage in Portugal beginnen bereits nach Allerheiligen mit den Vorbereitungen. Es ist ein lang ersehnter Moment im Jahr, sowohl für Klein als auch für Groß.
In diesem Artikel erzählen wir Ihnen alles, was Sie über die Weihnachtstraditionen in Portugal wissen müssen.
Die Weihnachtsbeleuchtung
Etwas mehr als einen Monat vor Weihnachten erstrahlen die Städte in hellem Glanz. Die Einweihung der Weihnachtsbeleuchtung findet in Lissabon in der Regel um den 15. November herum statt.
Dies ist eine Gelegenheit, die Dekorationen in den Straßen und die Bäume, einer höher als der andere, die von den Gemeinden aufgestellt werden, zu bestaunen.
Heute, aus Gründen des Umweltschutzes, sind natürliche Tannenbäume fast vollständig aus den portugiesischen Städten verschwunden und werden durch Metallkonstruktionen ersetzt.
Die Auslagen der Konditoreien
Ende November ist es auch Zeit, dass sich die Schaufenster der Bäckereien und Konditoreien mit den berühmten 13 Weihnachtsdesserts füllen. Bolo Rei, Bolo da Rainha, Pudim de Ovos, Baba de Camelo, Paste, Bola de Berlim... sind bereits erhältlich.
Fassade der Confeitaria Nacional in Lissabon - Unbekannter Bildnachweis
ℹ Wenn Sie diese Desserts selbst zubereiten möchten, nutzen Sie unseren Blogartikel, wir haben sie gesammelt. Klicken Sie auf das Bild unten.
Filhós - Bildnachweis Teleculinaria
Die Krippen
Dies ist auch die Zeit, in der die Gemeinden oder Stadtverwaltungen die berühmten portugiesischen Krippen, genannt „Presépios“, aufstellen.
In Portugal wird die Krippe zu Beginn des Advents aufgestellt, ohne die Figur des Jesuskindes, die erst am Heiligabend hinzugefügt wird. Anschließend wird die Krippe am Dreikönigstag abgebaut.
Die Krippentradition ist in den Häusern Portugals immer noch sehr lebendig, und Künstler lassen sich auch heute noch davon inspirieren, um ikonoklastische Werke wie die von Julia Côta zu schaffen.
ℹ Wenn Sie die "Presépios" und alle Werke von Julia Côta entdecken möchten, klicken Sie auf das Bild unten.
Presepio von Julia Côta - Kollektion Luisa Paixão
Doch in Portugal gibt es Orte, die Krippen auf eine ganz andere Ebene heben. Die Krippe von Vila Real de Santo António schlägt jedes Jahr ihren eigenen Rekord.
Bei der letzten Ausgabe umfasste die Krippe über 5600 Figuren, die auf 20 Tonnen Sand, 4 Tonnen Stein und 3 Tonnen Kork auf einer Fläche von 230 m² verteilt waren, was mehr als 2500 Arbeitsstunden erforderte.
Riesenkrippe von Vila Real de Santo António - Bildnachweis vortexmag
Die Weihnachtsmärkte
Mitte November erstrahlen die Städte in hellem Licht und die ersten Weihnachtsmärkte öffnen mit ihren Ständen für Kunsthandwerk.
ℹ Wenn Sie mehr über die schönsten Weihnachtsmärkte von Lissabon und Porto erfahren möchten, lesen Sie unseren Blogartikel, der ihnen gewidmet ist, oder klicken Sie auf das Bild unten.
Weihnachtsmarkt Wonderland - Lissabon
Die Weihnachtsbäume
Was den Weihnachtsbaum "Árvore de Natal" oder "Pinheiro" betrifft, so gehört er in Portugal noch nicht lange zur Tradition und wird nicht unbedingt in allen Häusern aufgestellt.
In Lissabon wird eher die Kiefer als Weihnachtsbaum angeboten. Weniger dicht und weniger majestätisch als ihr Cousin, ist sie einer der am weitesten verbreiteten Bäume in Portugal und daher leicht zu verkaufen.
In der Hauptstadt sowie in Porto verkaufen jedes Jahr die Feuerwehrleute Weihnachtskiefern. Der „Pinheiro Bombeiro“ (Feuerwehr-Weihnachtsbaum) stammt aus dem jährlichen Baumschnitt der umliegenden Wälder im Winter, um die Wälder zu pflegen und Sommerbrände zu verhindern.
A Árvore e o seu Zingamocho - Kollektion Luisa Paixão
Auch wenn der Weihnachtsbaum nicht die älteste Tradition in Portugal ist, legt die Stadt Viana do Castelo im Norden Portugals dennoch jedes Jahr Wert darauf, den größten natürlichen Weihnachtsbaum Europas zu präsentieren.
Auch in Guimarães findet traditionell am 29. November ein Umzug statt, um den bei Tagesanbruch gefällten Weihnachtsbaum auf dem zentralen Platz aufzustellen.
Viana do Castelo - Weihnachtsbaum
Der Heiligabend
Der Heiligabend heißt auf Portugiesisch „Consoada“. Die Traditionen ähneln denen, die man überall dort findet, wo Weihnachten gefeiert wird.
Ursprünglich ist es in der katholischen Religion üblich, am 24. Dezember bis zum Abend zu fasten. Obwohl diese Tradition mit der Zeit etwas verloren gegangen ist, ist das Weihnachtsessen am Heiligabend in Portugal dennoch sehr einfach gehalten.
Das Gericht besteht aus Stockfisch, der mit Kartoffeln und Kohl serviert wird. Der Tisch ist wunderschön mit Kerzen und kleinen typischen Weihnachtsdekorationen geschmückt.
Die Mitternachtsmesse
Nach dem Essen besucht man die Mitternachtsmesse, die „Missa do Galo“ (Hahnmesse).
Nach der Messe werden im Norden und Zentrum Portugals große Feuer vor der Kirche oder auf dem zentralen Platz der Stadt entzündet. Diese Feuer werden „Madeiros de Natal“ oder „Fogueiras do Galo“ genannt.
Dies ist eine sehr alte Tradition heidnischen Ursprungs, die sich in einigen Regionen Europas verbreitet hat. In der Provence zum Beispiel findet man diesen Brauch, der dort „Cacho fio“ genannt wird, ebenfalls.
Die Weihnachtsgeschenke
Nach der Messe kehren die Familien nach Hause zurück, um die berühmten 13 Desserts zu genießen, in Anlehnung an die 12 Apostel und Jesus beim Abendmahl.
In der Zwischenzeit hat der „Menino Jesus“ (Jesuskind) die Weihnachtsgeschenke auf den Esstisch gelegt. Dann werden die Geschenke an einem Tisch voller Freude ausgetauscht.
Bolo Rei - Der Königskuchen
Das Weihnachtsessen
Am Weihnachtstag, dem 25. Dezember, versammelt sich die Familie wieder am Weihnachtstisch. Diesmal sind die Gerichte reichhaltig und aufwendig zubereitet. Man genießt gebratenes Zicklein aus dem Ofen "cabrito assado", "Leitão assado", das gebratene Spanferkel oder gefüllten Truthahn mit Kastanien.
Cabrito Assado a Transmontana
ℹ Wenn Sie die wichtigsten Rezepte der portugiesischen Weihnachtsgerichte entdecken möchten, lesen Sie unseren Blogartikel, der ihnen gewidmet ist.
Die Tage nach Weihnachten
In den folgenden Tagen bleiben die portugiesischen Häuser geöffnet, um die gesamte Familie und Freunde zu empfangen. Es ist üblich, einen Tisch stets mit den 13 portugiesischen Desserts gedeckt zu lassen, um die Besucher zu begrüßen.