Niepoort I Porto 10 Jahre alt - 75cl

2990€
SKU: VINH-068
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Dieser Portwein ist ein besonderer Portwein, der aus einer Auswahl vollmundiger und hochwertiger Rotweine desselben Jahrgangs entsteht. Diese Assemblage wird anschließend 10 Jahre lang in großen Fässern und Tanks aus Eichenholz gelagert.

Das Ergebnis ist ein Portwein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase bietet er Noten von Wildbeeren, Gewürzen und Feigen. Am Gaumen beginnt er sanft und endet trocken mit einer überraschenden Säure.

Diese spät abgefüllte Cuvée ist eine der wenigen, die mit einem Korkverschluss abgefüllt wird, was bedeutet, dass diese Flasche sofort geöffnet werden kann oder viele Jahre lang in der Flasche reifen kann.

Dieser Late Bottled Vintage Port ist ideal zu cremigen Käsesorten, mildem Blauschimmelkäse, Desserts mit dunkler Schokolade oder einem Pfeffersteak.

Was mir gefällt

  • Ein intensiver und vollmundiger Vintage Port.
  • Sofort trinkbar oder lagerfähig.

Eigenschaften

  • Land: Portugal
  • Region: Douro
  • Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
  • Inhalt: 750ml
  • Alkoholgehalt: 19,5% vol.

Tipps

  • Lagerung: Trinkreif oder lagerfähig
  • Serviertemperatur: 12 bis 14°C
  • Speiseempfehlung: Fcremiger oder milder Blauschimmelkäse, Desserts mit dunkler Schokolade oder Pfeffersteak
  • Maßvoll genießen, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich.

    Mehr erfahren?

    Dirk van der Niepoort bezeichnet den LBV als „authentischsten unserer Portweine“. Der Late Bottled Vintage stammt, wie der Vintage, aus einer einzigen Ernte. Die für den LBV verwendeten Trauben stammen von ertragsschwachen Rebstöcken in der Region Cima Corgo im Douro-Tal.

    Der Wein reift in großen Fässern und Eichenholzbehältern in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Traditionell füllt Niepoort die LBVs vier Jahre nach der Ernte ab. Dirk versucht, „diesen Portwein so früh wie möglich abzufüllen, damit die Frische und die Frucht des LBV beim Probieren zur Geltung kommen“.

    Lieferinformationen

    Alle unsere Flaschen werden in speziellen Kartons für den internationalen Versand verschickt und sind gegen Bruch versichert. Die Versandkosten beinhalten einen Aufpreis, der im Warenkorb berechnet wird.