Minor I Sprotten in Tomatensauce

Stichlingskonserven, ein Klassiker der portugiesischen Kultur.

Stichlinge sind kleine Fische, kleiner als Sardinen, mit einem feineren und zarteren Geschmack und etwas festerem Fleisch.

Weniger fettreich, origineller und seltener, sind Stichlinge perfekt für eine einfache Verkostung und werden häufiger in der kreativen Küche verwendet.

Was ich mag

• Eine schmackhafte und ausgewogene Konserve.
• Ideal auf Brot, im Salat oder mit Reis.
• Das Design der Verpackung, herrlich retro und portugiesisch.

Zutaten

• Nettogewicht: 120g
• Stichlinge 75%
• Tomatenkonzentrat 10%
  
• Sonnenblumenöl
• Salz

Nährwertangaben (100g)

• Energie: 875kJ / 209kcal
• Fett: 13g
• Kohlenhydrate: 0,8g
• Proteine: 26g
• Salz: 1g

Mehr erfahren?

1930 begann Fernando da Silva Ferreira seine berufliche Tätigkeit als Angestellter in einer portugiesischen Konservenfabrik. Sein Unternehmergeist führte ihn sehr schnell dazu, 1/3 des Unternehmens, in dem er arbeitete, zu erwerben.

Ab 1942 änderte er den Namen des Unternehmens in "Conserveira de Lisboa" und entwickelte die Konservenfabrik bis in die 70er Jahre weiter. Minor war damals eine Marke, die fester Bestandteil des täglichen Lebens der Portugiesen war.

1988 beschloss Fernando da Silva Ferreira, dass es Zeit war, in den Ruhestand zu gehen, und sein Sohn, Armando José Cabral Ferreira, übernahm natürlich seine Nachfolge.

2004 wurden seine Kinder, Tiago Ferreira und Maria Manuel Ferreira, die 4. Generation der Familie, die die Konservenfabrik weiterführte. Minor ist von 1942 bis heute eine traditionelle Marke geblieben, die sich nie vor der Moderne gefürchtet hat und die Determinanten ihres Erfolgs beibehalten hat: einzigartige Geschmäcker, authentische Zutaten und tadellose Qualität.