Pinta negra 2021 I Rotwein aus der Region Lissabon - 75cl

Pinta Negra ist ein Wein aus der Region Lissabon, der von Quinta Adega Mãe in der Nähe von Torres Vedras angeboten wird. Es ist ein Wein von leuchtend roter Farbe mit delikaten Aromen von roten Früchten und Schwarzkirsche, mit frischen floralen Noten, einem balsamischen und würzigen Hauch und einer leichten Holznote, die ihm ein aromatisches Gleichgewicht verleiht.

Im Gaumen bietet er eine ausgewogene Säure, strukturierte Tannine, die durch das Holz, in dem er reifte, gemildert werden, und einen lebendigen und ausdrucksstarken Abgang.

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und Weichkäse.

Was ich mag

Eigenschaften

• Land: Portugal
  
• Region: Lissabon
  
• Klassifizierung: DOC
  
• Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
• Fassungsvermögen: 750ml
• Alkoholgehalt: 13,5%

Empfehlungen

• Lagerung: Trinken oder 2/3 Jahre lagern.
• Serviertemperatur: 16°C
• Passt zu: Rotem Fleisch, Eintöpfen, Wild, Käse...
• In Maßen konsumieren, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich.

Mehr erfahren?

Quinta Adega Mãe befindet sich nördlich von Lissabon und in unmittelbarer Nähe der Atlantikküste. Der Weinberg profitiert von einem Terroir, das stark von den dominanten Meeresbrisen beeinflusst wird, und zeichnet sich durch seine Weine atlantischer Inspiration aus, die voller Charakter, frisch und mineralisch sind.

Von der Familie Alves erbaut, wurde AdegaMãe zu Ehren der Matriarchin Manuela Alves benannt. Es ist ein inspirierender Ort, der die Kreativität fördert, mit dem Ziel, die besten Trauben zu ernten und bessere Weine zu produzieren.