Tricana I Sardinenfilets mit Knoblauch

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SKU: COLI-004
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Fabelhafte portugiesische Sardinenfilets, vor der Küste Portugals gefangen, ohne Haut und Gräten zubereitet, in Olivenöl eingelegt, mit einem Hauch Knoblauch gewürzt, von Hand verpackt und in herrlich retro-designtes Papier eingewickelt.

Der Ruf dieser Tricana-Konserven beruht auf der Ablehnung von Massenproduktion und der Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden. Nur während der Fangsaison, die jedes Jahr im April beginnt, werden diese Sardinen verpackt. Ihre Herkunft ist klar: die nordatlantische Küste Portugals. Das ist die Garantie für einen gesunden, fleischigen und ausreichend fetten Fisch, der in Olivenöl eingelegt ist.

Was ich mag

  • Die Frische der Sardinen, die sofort erkennbar ist.
  • Die Zubereitung als Filets, die alle Gräten und die Haut der Sardinen entfernt.
  • Das Design der Verpackung, herrlich retro und portugiesisch.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g
  • Sardinen
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Salz

Nährwertangaben (100g)

  • Energie: 1261 kJ / 302 kcal
  • Fett: 19g
  • Kohlenhydrate: 16,8g
  • Protein: 16,6g
  • Salz: 0,5g

Verzehrempfehlung

Jahrgangssardinenkonserven gibt es nicht, jedenfalls dürfen sie nicht verkauft werden, da alle Konserven ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben, nach dessen Ablauf sie aus dem Verkauf genommen werden müssen. Sardinen in Olivenöl können jedoch mehrere Jahre gelagert werden, da sie mit dem Alter besser werden.

Sie können sie für sich selbst aufbewahren und später verzehren. In diesem Fall müssen die Dosen trocken und lichtgeschützt gelagert und regelmäßig gewendet werden.

Mehr erfahren?

Die Tricana-Konserven sind wahrscheinlich die bekanntesten außerhalb Portugals und jeder kennt das kleine hundertjährige Lebensmittelgeschäft, das sich hinter dem Praça do Comércio in Lissabon verbirgt. Der Ruf dieser Konserven beruht auf der Ablehnung von Massenproduktion und der Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden.

Entdecken Sie die gesamte Kollektion der wunderbaren Tricana-Konserven , indem Sie auf das untenstehende Foto klicken.