ABC+ I Fertiggericht Kleine Calamari in Currysauce

1690€
SKU: JOGO-042
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Die ausgewählten kleinen Tintenfische (Lulihnas auf Portugiesisch) werden hier mit einer cremigen Currysoße zubereitet, die Liebhabern von Tintenfisch eine andere und geschmackvolle Soße bietet. Die leicht scharfe Currysoße passt perfekt zu den zarten Tintenfischen mit ihrem milden Geschmack.

Diese Konserve wird von Hand, fernab der Massenproduktion, nach dem Rezept des Küchenchefs Luís Baena und der Ernährungsberaterin Inês Nogueira zubereitet, aus ausgewählten Fischen und lokalen Zutaten.

Was ich mag

  • Die kleinen zarten Tintenfische mit ihrem milden Geschmack.
  • Die leicht scharfe Soße und der milde Geschmack der Forelle.
  • Die handwerkliche und sorgfältige Produktionsmethode.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g, Abtropfgewicht 85g
  • Tintenfisch (Allotheuthis Media) 70%
  • Currysoße 28%
  • Salz und Gewürze

Nährwerte (100g)

  • Energie: 1210Kj / 287kcal
  • Fett: 21g
  • Proteine: 23g
  • Salz: 2,7g

Möchten Sie mehr über die Produktionsmethode erfahren?

Die Tintenfische werden in der Konservenfabrik zubereitet und so lange gekocht, bis das Fleisch die ideale Konsistenz hat. Nach dem Kochen werden sie von Hand in Dosen gefüllt, damit sie so ansprechend wie möglich aussehen. Die Soße wird von Hand in jede Dose gegeben, jede Dose wird einzeln verschlossen, gewaschen, sterilisiert und sorgfältig verpackt.