Topf aus Terrakotta

Dieser Tontopf verwandelt jedes Schmorgericht in ein wahres Vergnügen: Nichts bleibt haften, die Aromen bleiben perfekt erhalten, das Garen ist gleichmäßig – egal ob mit Gas, Backofen oder sogar Glut.

Handgefertigt, auf der Töpferscheibe geformt und vollständig von Hand bemalt, ist dieser Topf einzigartig mit subtilen Variationen, die den handwerklichen Charakter seiner Herstellung bezeugen.

Die Verwendung von lokalem Ton aus dem Alentejo und natürlichen Pigmenten sowie die vollständig manuelle Herstellung in einer über hundert Jahre alten Werkstatt garantieren seinen ethischen und ökologischen Charakter.

Was ich mag

Eigenschaften

• Durchmesser: 24cm
• Höhe: 10cm (ohne Deckel)
• Material: Roter Ton aus dem Alentejo.
• Spülmaschinen-, Backofen-, Feuer- und Glut-tauglich.
• Nicht mikrowellengeeignet.

Gebrauchsanweisung für Terrakotta

1. Das Geschirr vor und nach Gebrauch gut trocknen.
2. Vermeiden Sie zu hohe Temperaturen und setzen Sie das Geschirr niemals einer direkten Flamme aus.
3. Stellen Sie das Geschirr immer in einen kalten Ofen und lassen Sie dann die Temperatur ansteigen.
   
4. Stellen Sie ein heißes Geschirr nicht auf eine kalte Oberfläche (Marmor, Wasser, Spüle).
5. Vor dem Spülen natürlich abkühlen lassen.
6. Reinigen Sie es vorzugsweise von Hand und vermeiden Sie scheuernde Mittel oder Metallschwämme.

Mehr erfahren?

Wenn Sie ein Stück aus dieser bemerkenswerten Kollektion wählen, haben Sie das Privileg, ein Objekt aus rotem Ton zu besitzen, das von José Alves, einem der letzten Töpfer, der die Kunst des Drehens beherrscht, mit seinen Händen geformt wurde.

Dieses Familienunternehmen, dessen Wurzeln auf seinen Ururgroßvater zurückgehen, befindet sich noch immer an diesem Ort. "Ich dachte, die Kontinuität unseres Unternehmens sei gefährdet, aber eine meiner Töchter kam mir zur Hilfe und brachte mit ihren künstlerischen Bemalungen der Stücke einen Hauch von Innovation mit sich", erzählt er emotional.

Der rote Ton, bekannt als "Olaria de barro vermelho", eignet sich besonders gut für die Herstellung von funktionellem Geschirr und ermöglicht insbesondere die Zubereitung spektakulärer Eintöpfe: "In einem Tontopf wird das Fleisch außergewöhnlich zart", scherzt José Alves und zeugt von seiner Expertise und seiner Liebe zu seinem Handwerk.

Entdecken Sie die gesamte Geschirrkollektion aus demOlaria de barro vermelho, indem Sie auf das Bild unten klicken.