Planalto Réserve I Douro Weißwein - 75cl

990€
SKU: VINH-006-23
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Jahr

Planalto ist ein Weißwein, der zu den großen Referenzen in der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Douro gehört. Es ist ein trockener Weißwein mit einer leuchtend grünen Farbe und intensiven, komplexen Aromen, die Noten von tropischen Früchten, weißen Früchten und floralen Noten vereinen.

Am Gaumen ist es ein Wein mit einem sanften Auftakt und einer gut ausbalancierten Säure, die von Noten weißer Früchte begleitet wird. Er passt perfekt zu Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch.

Was ich mag

  • Seine Sanftheit.
  • Seine intensiven Aromen von weißen und tropischen Früchten.
  • Seine Frische zu einem Krustentiergericht.

Eigenschaften

  • Land: Portugal
  • Region: Douro
  • Klassifizierung: DOC
  • Rebsorten: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Códega, Arinto, Moscatel
  • Inhalt: 750ml
  • Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Tipps

  • Lagerung: Trinken oder bis zu 10 Jahre lagern.
  • Serviertemperatur: 9 bis 11°C
  • Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch...
  • In Maßen konsumieren, Missbrauch ist gesundheitsschädlich.

Mehr erfahren?

Planalto wird von der Casa Ferreirinha angeboten, Erbin von über 270 Jahren Geschichte und inspiriert von der großen Persönlichkeit des 19. Jahrhunderts, Dona Antónia Ferreira, liebevoll "Ferreirinha" genannt.

Die Weine der Casa Ferreirinha entstehen in den Weinbergen, die sich an die Hügel und Täler des Douro schmiegen. Diese Weinberge mit ihren schieferhaltigen Böden, in verschiedenen Höhen und Expositionen, mit Dutzenden verschiedener Rot- und Weißweinsorten, überstehen strenge Winter und heiße Sommer.

Ungewöhnlich ist, dass die Casa Ferreirinha in 70 Jahren nur drei technische Direktoren hatte, und alle arbeiteten irgendwann zusammen. Luís Sottomayor begann sehr jung bei Casa Ferreirinha zu arbeiten. Er ist der dritte und aktuelle Önologe. Er arbeitete jahrelang mit dem zweiten, José Maria Soares Franco, zusammen, der vom allerersten ausgebildet wurde: Fernando Nicolau de Almeida.

Lieferinformationen

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