Muxagat Tinta Barroca 2021 I Rotwein aus dem Douro – 75cl

Muxagat Tinta Barroca ist ein Rotwein aus der Region Douro. Es ist ein hellroter, frischer, junger und rustikaler Wein mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Rose.

Am Gaumen ist er ein leicht trinkbarer, weicher und langer Wein, der Aromen von frischen Früchten und Gewürzen hinterlässt.

Was ich mag

Eigenschaften

• Land: Portugal
  
• Region: Douro
  
• Klassifizierung: DOC
  
• Rebsorten: Tinta Barroca
• Jahrgang: 2021
• Inhalt: 0,75l
• Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Ratschläge

• Lagerung: Trinkreif oder 4/5 Jahre lagerfähig.
• Serviertemperatur: 16 bis 18°C
• Passt zu: Rot- oder Weißfleisch, zubereiteten Gerichten, Käse...
• Trinken Sie in Maßen, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich

Mehr erfahren?

Muxagat Tinta Barroca wird aus einer der am häufigsten angebauten Rebsorten in den Douro-Weinbergen hergestellt. Nach der manuellen Ernte gelangen die Trauben in 20-kg-Kisten in den Keller. Nach dem Entrappen gären sie natürlich in Zementtanks bei einer Temperatur von 24 bis 28°C für etwa 1 Monat. Die Reifung erfolgt in unterirdischen Zementtanks für etwa 10 bis 11 Monate.

Dieser Wein stammt aus einem jahrhundertealten Dorf in einem rauen und kargen Gebiet, wo die Kälte den ganzen Winter über spürbar ist. Wein war schon immer Teil seiner Geschichte, wahrscheinlich seit der römischen Präsenz in der Region.