Tricana I Sardinenfilets in pikantem Olivenöl

990€
SKU: COLI-003
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Portugiesische Sardinen, vor der Küste Portugals gefangen, in Olivenöl eingelegt und durch die Zugabe von Piri-Piri leicht scharf gemacht, als Haut- und grätenfreies Filet von Hand in einer Dose verpackt, umhüllt von köstlich retro aussehendem Papier.

Was ich mag

  • Die sofort sichtbare Frische der Sardinen, bedingt durch das Einlegen während der Fangsaison.
  • Der Geschmack der Sardine bleibt intakt, erst nach einigen Sekunden entfalten sich die Aromen des Piri-Piri.
  • Das Design der Verpackung, herrlich retro und portugiesisch.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g
  • Sardinen
  • Olivenöl
  • Piri-Piri
  • Salz

Nährwertangaben (100g)

  • Energie: 1237 kJ / 298 kcal - Lipide: 23,8g - Kohlenhydrate: 0g - Proteine: 21g - Salz: 0,5g

Verzehrempfehlung

Jahrgangssardinenkonserven gibt es nicht, jedenfalls dürfen sie nicht verkauft werden, da alle Konserven mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen sind, nach dessen Überschreiten sie aus dem Verkauf genommen werden müssen. Sardinen in Olivenöl können jedoch mehrere Jahre gelagert werden, da sie mit dem Alter besser werden.

Sie können sie für sich selbst aufbewahren und später verzehren. In diesem Fall sollten die Dosen trocken, lichtgeschützt gelagert und regelmäßig gewendet werden.

Mehr erfahren?

Tricana-Konserven sind wahrscheinlich die bekanntesten außerhalb Portugals, und jeder kennt das jahrhundertealte kleine Lebensmittelgeschäft, das sich hinter dem Praça do Comércio in Lissabon versteckt. Der Ruf dieser Konserven beruht auf der Ablehnung von Massenproduktion und der Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden.

Zögern Sie nicht, die gesamte Kollektion der wunderbaren Tricana-Konserven anzusehen, indem Sie auf das untenstehende Foto klicken.