Flor de Sal mit Oliven, Knoblauch und Lorbeer

670€
SKU: MERI-010
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Fleur de Sel aus Rio Maior, verfeinert mit portugiesischen Oliven, getrocknetem Knoblauch und Lorbeer, um Ihre Gerichte wie Pasta, Salate und Frischkäse aufzuwerten.

Dieses Salz wird aus dem Bergwerk von Rio Maior gewonnen, das seit 1177 in Betrieb ist. Das Bergwerk von Rio Maior ist ein sehr tiefes Salzbergwerk, das von einem unterirdischen Bach durchflossen wird, der einen Brunnen speist, aus dem Wasser entnommen wird, das 7-mal salziger ist als Meerwasser. Aus diesem Wasser wird die Fleur de Sel mit handwerklichen und überlieferten Methoden gewonnen.

Was mir gefällt

  • Ideal zum Würzen von Frischkäse.
  • Ein sehr reines Minensalz.
  • Die Kombination mit regionalen Kräutern.

Eigenschaften

  • Wird in einer Tube mit Korkverschluss geliefert
  • Nettogewicht: 40 g