Açôr I Sardinen in Olivenöl

780€
SKU: FAPE-018
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Für diese Sardinendose beginnt alles im Hafen: Frische Sardinen, die nur wenige Meter von der Konservenfabrik entfernt angelandet werden, einheimisches Olivenöl, die nötige Zeit, die richtigen Handgriffe: Jeder Fisch wird von Hand zubereitet, wie in alten Zeiten.

Die Textur ist dicht, nie trocken. Der Geschmack ist aufrichtig, natürlich, ohne künstliche Zusätze. Man spürt die Frische, das Meer, die gelungene Einfachheit: Eine Konserve, die für sich selbst spricht, auf Brot oder direkt aus der Dose.

Was ich mag

  • Die fleischige und zartschmelzende Textur.
  • Das gepflegte Aussehen.
  • Der subtile Geschmack.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g
  • Sardinen: 70%
  • Olivenöl: 27%
  • Zitrone, Rosmarin, Pfeffer und Salz

Nährwertangaben (100g)

  • Energie: 240Kj/1005Kcal
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Proteine 21g
  • Salz: 1g

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Açor ist eine portugiesische Konservenmarke, die in den 1930er Jahren entstand und in den 1980er Jahren, wie über 400 handwerkliche Konservenfabriken in Portugal, eingestellt wurde.

Kürzlich wiederbelebt, mit einer handwerklichen und begrenzten Produktion, bietet die Konservenfabrik einzigartige Konserven in Bezug auf Qualität und Geschmack. Entdecken Sie alle Konserven der Marke Açor, indem Sie auf das untenstehende Foto klicken.