Cataplana en inox 3/4 couverts
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Typiquement portugaise, compatible tous feux y compris induction, cette Cataplana en acier inoxydable permet de cuisiner naturellement des plats à la vapeur en préservant tout l'arôme et la saveur des aliments avec très peu de matières grasses.
Elle est munie d'une charnière qui permet de l'ouvrir et de la fermer mais également de séparer les deux 1/2 coques. Ses deux poignées pivotent pour la maintenir hermétiquement fermée pendant la cuisson. Son fond plat lui confère une bonne stabilité tant pendant la cuisson qu'à table. Sa finition polie à l'extérieur et brossée à l'intérieur concilie l'aspect esthétique et pratique.
Cette Cataplana, au design plus moderne que les Cataplana traditionnelles en cuivre peut être utilisée sur tous types de feux. Elle bénéficie, en outre, d'une très belle qualité de fabrication, issue d'un savoir faire portugais entretenu par le fabricant depuis plus d'un siècle.
Ce que j'aime
- Utilisable sur tous types de feux.
- La meilleure qualité de fabrication.
- Compatible lave-vaisselle
- Matériau : Acier inoxydable, finition extérieure polie.
- Compatible lave vaisselle
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 7,5cm
- Capacité : 2,5L
- Gaz
- Electriques
- Radiant
- Vitro-céramique
- Induction
- Four (200°C max)
Recommandations
Pour ce produit volumineux, nous vous recommandons de sélectionner la livraison UPS à domicile incluant notre garantie de remplacement en cas perte ou de casse à la livraison.
Suggestions
Vous êtes en manque d'idées ? Pas de panique j'ai traduit pour vous les principales recettes de Cataplana dont 2 viennent directement du chef Vitor Sobral
