Verrine de sardines à la tomate confite

990€
SKU : COAR-004
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Verrine cuisinée à partir de sardines émiettées des côtes de l'Algarve issues de la pêche "petits bateaux" et de légumes et épices locales.

Cette verrine est réellement unique : Elle est produite de façon artisanale, en petits lots contrôlés à partir de sardines fraiches et non à partir de résidus de production. Idéale pour l'apéritif sur des toasts ou du pain grillé, elle est également très utile pour cuisiner ou préparer une pizza.

Ce que j'aime

  • Tous les ingrédients sont frais et locaux.
  • La méthode est strictement artisanale et contrôlée.

Ingrédients

  • Poids net : 100g
  • Sardine 52%
  • Tomates 23%
  • Oignons
  • Jus de Citron
  • Huile d'Olive vierge
  • Origan
  • Agar-Agar
  • Sel
  • Poivre noir

Déclaration nutritionnelle (100g):

  • Energie : 487 kJ / 116 kcal
  • Lipides : 5,4g
  • Glucides : 1,5g
  • Protéines : 15,4g

Suggestion

Pour accompagner cette verrine, nous vous recommandons la dégustation d'un verre de Vinho Verde, le fameux vin vert portugais. Ces vins frais aux arômes floraux et citriques exubérants accompagnent à merveille les poissons gras. Retrouvez tous les Vinho Verde du Portugal en cliquant sur l'image ci-après.

* Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.