Niepoort I Late Bottled Vintage Port Wine 2020 - 75cl

2990€
SKU: VINH-049-2018
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Der LBV (Late Bottled Vintage) Portwein ist ein besonderer Portwein, der aus der Cuvée einer Auswahl vollmundiger und hochwertiger roter Portweine desselben Jahrgangs entsteht. Diese Cuvée wird anschließend 4 bis 6 Jahre lang in großen Fässern und Eichenbottichen gereift.

Das Ergebnis ist ein Portwein mit einer rubinroten, intensiven Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase bietet er Noten von Waldbeeren, Gewürzen und Feigen. Am Gaumen beginnt er sanft und endet trocken mit einer überraschenden Säure.

Diese spät abgefüllte Cuvée ist eine der wenigen, die mit einem Korkverschluss abgefüllt wird, was bedeutet, dass diese Flasche sofort geöffnet oder über viele Jahre hinweg in der Flasche reifen kann.

Dieser Late Bottled Vintage Port ist ideal zu cremigen Käsesorten, mildem Blauschimmelkäse, Desserts mit Zartbitterschokolade oder einem Pfeffersteak.

Was mir gefällt

  • Ein intensiver und vollmundiger Vintage Port.
  • Sofort trinken oder lagern.

Eigenschaften

  • Land: Portugal
  • Region: Douro
  • Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
  • Inhalt: 750ml
  • Alkoholgehalt: 19,5% vol.

Empfehlungen

  • Lagerung: Trinkreif oder zum Lagern
  • Serviertemperatur: 12 bis 14°C
  • Speisenbegleitung: Milde Cremes oder Blauschimmelkäse, Desserts mit Zartbitterschokolade oder Pfeffersteak
  • Konsumieren Sie in Maßen, übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich.

    Mehr erfahren?

    Dirk van der Niepoort bezeichnet den LBV als „authentischsten unserer Portweine“. Der Late Bottled Vintage stammt, wie der Vintage, aus einer einzigen Ernte. Die für den LBV verwendeten Trauben stammen aus den ertragsarmen Weinbergen der Region Cima Corgo im Douro-Tal.

    Der Wein reift in großen Fässern und Eichenbottichen in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Traditionell füllt Niepoort die LBVs vier Jahre nach der Ernte ab. Dirk versucht, „diesen Portwein so früh wie möglich abzufüllen, damit die Frische und die Frucht des LBV beim Probieren zur Geltung kommen“.

    Lieferinformationen

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