Traditioneller Chouriço-Grill aus Terrakotta

1490€
SKU: JOSA-028-1
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Abmessungen

Unverzichtbar bei portugiesischen Abenden mit Freunden: Mit diesen Chouriço-Grills aus Terrakotta lässt sich die berühmte flambierte Chouriço ganz nach traditioneller Art zubereiten. Ein schlichtes, authentisches und langlebiges Stück portugiesischer Esskultur.

Gefertigt aus hochwertiger, dicker Terrakotta und besonders robust verarbeitet, hält dieser Grill der Hitze des brennenden Alkohols, der traditionell zum Grillen von Chouriço verwendet wird, problemlos stand.

Jeder Grill wird in Portugal handwerklich gefertigt. Leichte Unterschiede in Farbe oder Form sind Ausdruck dieser traditionellen Herstellung und machen jedes Stück zu einem Unikat.

Was ich daran liebe

  • Die hochwertige Verarbeitung aus dicker und langlebiger Terrakotta.
  • Die glasierte Oberfläche, die die Reinigung erleichtert und für einen schönen Glanz sorgt.
  • Das authentische Erlebnis eines portugiesischen Chouriço assado.

Eigenschaften

  • Material: Terrakotta
  • In 2 Größen erhältlich
  • Spülmaschinengeeignet

Pflegehinweise

  • Das Produkt niemals starken Temperaturschocks aussetzen (plötzlicher Wechsel von kalt zu heiß oder umgekehrt).
  • Nach der Verwendung vollständig abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird.
  • Von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen.
  • Vor der Aufbewahrung vollständig trocknen lassen, um Feuchtigkeitsbildung und Schimmel zu vermeiden.
  • Spuren von Hitze oder Rauch gehören zur natürlichen Patina des Produkts und zeugen von seiner traditionellen Verwendung.

Mehr erfahren?

Chouriço ist eine portugiesische Wurstspezialität aus Schweinefleisch mit einem leicht rauchigen Aroma. Am besten genießt man sie als Chouriço assado, direkt über der Flamme gegrillt. Mehr als nur ein Gericht – es ist ein echtes kulinarisches Erlebnis.

Wenn Sie in Portugal ein Chouriço assado im Restaurant bestellen, wird die Wurst in einem traditionellen Tonteller mit etwas Branntwein an den Tisch gebracht. Der Branntwein wird direkt vor Ihnen entzündet. Anschließend können Sie die Chouriço nach Ihrem Geschmack grillen. Für ein perfektes Chouriço assado sollte die Außenseite leicht angebrannt und angenehm knusprig sein.