Fleur de Sel mit Paprika, Knoblauch und Zwiebeln

SKU: MERI-014
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Fleur de Sel aus Rio Maior mit süßer portugiesischer Paprika und Lorbeer, um Ihre Fleischgerichte zu verfeinern.

Dieses Salz wird aus dem Bergwerk von Rio Maior gewonnen, das seit 1177 in Betrieb ist. Das Bergwerk von Rio Maior ist ein sehr tiefes Salzbergwerk, das von einem unterirdischen Bach durchflossen wird, der einen Brunnen speist, aus dem Wasser entnommen wird, das 7-mal salziger ist als das Meer. Aus diesem Wasser wird das Fleur de Sel mit handwerklichen und überlieferten Methoden gewonnen.

Was mir gefällt

  • Seine Fähigkeit, den Geschmack eines Fleischgerichts zu verbessern.
  • Ein sehr reines Minensalz.
  • Die Kombination mit regionalen Kräutern.

Eigenschaften

  • Präsentiert in einem Tube, verschlossen mit einem Korken
  • Nettogewicht: 40 g