Natives Olivenöl Extra "Romaneira"

3190€
SKU: ROMA-001
  • In Nachbestellung
  • Authentisches Produkt, hergestellt in Portugal
  • 100% sichere Zahlung per Kreditkarte, PayPal, Apple Pay…
  • Umweltfreundliche Lieferung in 48 Std. oder 4–5 Tagen
  • Bruchsichere Lieferung garantiert
  • Einfache Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

Das native Olivenöl Extra von Quinta Romaneira zeichnet sich durch einen sehr niedrigen natürlichen Säuregehalt und ein angenehmes aromatisches Bouquet aus, das an die Kräuter und Pflanzen erinnert, die wild auf dem Gut wachsen.

Es wird aus hundertjährigen Olivenbäumen der Quinta Romaneira gewonnen, die von einem Mikroklima und einem Schieferboden profitieren, der besonders für ihren Anbau geeignet ist.

Die Oliven werden im Winter von Hand geerntet, dann in einer Granitmühle zerkleinert und zu einer Paste verarbeitet, die kalt gepresst wird. So liefern die Oliven ihr Öl ohne jegliche weitere Einwirkung außer dem Pressen.

Was mir gefällt

  • Ein Olivenöl mit sehr geringem Säuregehalt.
  • Ein Aroma, das von den Pflanzen des Gutes geprägt ist.
  • Die seltene Produktion eines Weinguts.

Eigenschaften

  • Produktionsregion: Douro (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Herkunft: Quinta da Romaneira
  • Sorten: Cordovil, Galega, Verdeal und Madural
  • Inhalt: 500 ml
  • Vor Licht, Hitze und Gerüchen schützen.

Über den Olivenhain

Die Quinta Romaneira existiert seit 1757, liegt im Herzen des Douro und verfügt über mehr als 3 km an Parzellen, die direkt an den Fluss angrenzen. Das Olivenöl stammt von hundertjährigen Olivenbäumen der traditionellen Sorten Cordovil, Galega, Verdeal und Madural, die die Weinberge durchziehen.

Die Oliven werden im Winter von Hand geerntet, etwa zwei Monate nach der Weinlese, dann in einer Granitmühle zerkleinert und zu einer Paste verarbeitet, die kalt gepresst wird.

Empfehlungen

Dieses Olivenöl wird in einer undurchsichtigen Glasflasche abgefüllt, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Bewahren Sie Ihre Olivenölflasche zu Hause an einem trockenen Ort und fernab von Wärmequellen auf.

Selbstverständlich kann dieses Olivenöl zum Kochen verwendet werden, aber das wäre schade. Bewahren Sie es für einfache Dressings auf, oder noch besser, servieren Sie es mit frischem Brot als Aperitif, auf portugiesische Art.