Sardinenfilets in Öl und Tomate
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Fantastische portugiesische Sardinenfilets in Tomatensoße, die Sie alle bisher probierten vergessen lassen werden.
Die Sardinen werden hier als Filets zubereitet, d.h. sie werden ohne Haut und Gräten präsentiert und in Sonnenblumenöl mit Tomaten eingelegt.
Die Qualität dieser Konserve beruht auf der Verwendung echter und authentischer Atlantiksardinen, der "Pilchardus"-Sardinen. Sie beruht auch auf der traditionellen portugiesischen Zubereitungsmethode, bei der die Sardinen einzeln von Hand ausgewählt und zubereitet, dann dampfgegart und schließlich in ihrer Soße konserviert werden.
Was ich mag
- Die Frische der Sardinen, die sofort beim Öffnen der Dose wahrnehmbar ist.
- Die Textur der Sardine, gleichzeitig fleischig und zartschmelzend.
- Die Tomate, die eine leichte Säure verleiht.
- Das Design der Verpackung, köstlich retro und portugiesisch.
Zutaten
- Nettogewicht: 120g
- Sardinen: 70%
- Sonnenblumenöl: 19%
- Tomate: 10%
- Salz: 1%
Nährwertangaben (pro 100g): Energie 621Kj/148Kcal - Lipide 7,5g - Gesättigte Fettsäuren 2g - Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,3g - Kohlenhydrate 1,2g - Zucker 1,2g - Proteine 19g - Salz 0,8g
Information: Ein Haltbarkeitsdatum ist immer auf den Dosen angegeben, aber Sardinen in Olivenöl können mehrere Jahre gelagert werden, da sie mit dem Alter besser werden. Die Dosen sollten regelmäßig gewendet werden.
