Natives Olivenöl Extra "Casa Santo Amaro Limited Edition"

2490€
SKU: SAAM-005
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Nur 1400 Flaschen dieses Olivenöls wurden produziert und jede Flasche ist nummeriert.

Dieses fruchtige, leichte Olivenöl mit Noten von Apfel, Tomate und Banane, hergestellt aus biologischen Oliven, die von hundertjährigen Olivenbäumen des Anwesens Casa Santa Amaro stammen, offenbart ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Süße und Würze.

Was ich mag

  • Hergestellt aus biologischen Oliven, die auf einem einzigen Anwesen ausgewählt wurden.
  • Eine seltene Produktion von 1400 nummerierten Flaschen.
  • Ein subtiles Olivenöl, das roh genossen werden kann.

Eigenschaften

  • Produktionsregion: Trás-os-Montes (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Herkunft: Ein einziger Olivenhain (Santo Amaro)
  • Besonderheiten: Olivenhain seit 8 Generationen im Familienbesitz.
  • Inhalt: 250ml
  • Vor Licht, Hitze und Gerüchen geschützt lagern.

Über den Olivenhain

Die Geschichte des Hauses Santo Amaro beginnt mit der Gründung des Morgadio de Santo Amaro am 14. Oktober 1687 und befindet sich heute in den Händen der achten Familiengeneration.

Die Olivenöle von Casa de Santo Amaro sind Erzeugeröle, da von der Olivenproduktion über die Ölgewinnung bis hin zur Verpackung und Vermarktung alles auf dem Hof geschieht.

Empfehlungen

Olivenöl-VerkostungstellerDieses Olivenöl wird in einer undurchsichtigen Glasflasche verpackt, um seinen Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Bewahren Sie Ihre Olivenölflasche zu Hause so auf und lagern Sie sie an einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen.

Natürlich kann dieses Olivenöl zum Kochen verwendet werden, aber das wäre schade. Heben Sie es für einfache Dressings auf, oder besser noch, servieren Sie es mit frischem Brot als Vorspeise, auf portugiesische Art. Und warum nicht einen Olivenöl-Verkostungsteller verwenden?