Açôr I Gegrillter Stockfisch in Olivenöl

1190€
SKU: FAPE-020
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Für diese Konserve wird der Kabeljau nur wenige Meter von der Konservenfabrik entfernt angelandet. Er wird ohne Eile nach klassischen Methoden verarbeitet, nichts wird beschleunigt, der Geschmack hat Zeit, sich zu entfalten.

Das Fleisch ist fest, zart und perfekt in Form. Die Aromen sind klar und der portugiesischen Tradition treu. Eine authentische Konserve, die einfach und direkt genossen werden kann.

Was mir gefällt

  • Die fleischige und zartschmelzende Textur.
  • Das gepflegte Aussehen.
  • Der subtile Geschmack.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g
  • Kabeljau: 65%
  • Olivenöl: 34%
  • Knoblauch und Salz

Nährwertdeklaration (100g)

  • Energie: 187Kj/773Kcal
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1,3g
  • Proteine: 28g
  • Salz: 2,3g

Mehr erfahren?

Açor ist eine portugiesische Marke für Meereskonserven, die in den 1930er Jahren gegründet wurde und in den 1980er Jahren wie über 400 andere handwerkliche Konservenfabriken in Portugal verschwand. Kürzlich wiederbelebt, mit handwerklicher Produktion und einer begrenzten Anzahl von Referenzen, bietet die Konservenfabrik einzigartige Konserven in Bezug auf Qualität und Geschmack. Entdecken Sie alle Konserven der Marke Açor, indem Sie auf das untenstehende Foto klicken.