Förmchen aus Terracotta 9cm - Blau

Diese Terracotta-Schale ist ideal zum Backen und Servieren von Crème brûlée, Desserts oder Soufflés. Sie dient auch zum Anrichten von Gewürzen, Oliven oder Saucen.

Dieses manuell gefertigte, auf der Töpferscheibe geformte und vollständig handbemalte Schälchen ist ein Unikat mit subtilen Abweichungen, die den handwerklichen Charakter seiner Herstellung bezeugen.

Die Verwendung von lokalem Ton aus dem Alentejo und natürlichen Pigmenten sowie die vollständig manuelle Fertigung in einer über hundert Jahre alten Werkstatt garantieren seinen ethischen und ökologischen Charakter.

Was ich mag

Eigenschaften

• Höhe: 5cm
• Durchmesser: 9cm
• In anderen Größen erhältlich.
• Material: Roter Ton aus dem Alentejo.
• Spülmaschinen- und ofenfest.
• Nicht mikrowellengeeignet.

Tipps zur Verwendung von Terrakotta

1. Das Geschirr vor und nach Gebrauch gut trocknen.
2. Vermeiden Sie zu hohe Temperaturen und setzen Sie das Geschirr niemals einer direkten Flamme aus.
3. Stellen Sie das Geschirr immer in einen kalten Ofen und starten Sie dann den Temperaturanstieg.
   
4. Stellen Sie ein heißes Geschirr nicht auf eine kalte Oberfläche (Marmor, Wasser, Spülbecken).
5. Vor dem Waschen natürlich abkühlen lassen.
6. Reinigen Sie es vorzugsweise von Hand und vermeiden Sie abrasive Produkte oder Metallschwämme.

Mehr erfahren?

Wenn Sie ein Stück aus dieser bemerkenswerten Kollektion wählen, haben Sie das Privileg, ein Objekt aus rotem Ton zu besitzen, das von José Alves, einem der letzten Töpfer, der die Kunst des Drehens beherrscht, mit seinen Händen geformt wurde.

Dieses familiäre Töpferunternehmen, dessen Wurzeln bis zu seinem Ururgroßvater zurückreichen, besteht immer noch an diesem Ort. „Ich dachte, die Kontinuität unseres Unternehmens wäre gefährdet, aber eine meiner Töchter kam, um mir zu helfen, und hauchte mit ihren künstlerischen Bemalungen auf den Stücken einen Hauch von Innovation ein“, erzählt er gerührt.

Der rote Ton, bekannt als „Olaria de barro vermelho“, ist besonders gut für die Herstellung von funktionellem Geschirr geeignet und ermöglicht unter anderem die Zubereitung spektakulärer Eintöpfe: „In einem Terrakotta-Topf wird das Fleisch außergewöhnlich zart“, schmunzelt José Alves und bezeugt damit seine Expertise und seine Liebe zu seinem Handwerk.

Entdecken Sie die gesamte Geschirrkollektion aus der Olaria de barro vermelho, indem Sie auf das Bild unten klicken.