{"product_id":"ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee","title":"Ramequin en terre cuite vitrifiée","description":"\u003cp\u003eRamequin en terre cuite naturelle fabriqué au Portugal suivant des méthodes ancestrales mais épuré dans ses formes et débarrassé de ses fioritures folkloriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes ustensiles en terre cuite sont réputés permettre une cuisson douce et homogène des aliments préservant les arômes naturels et rehaussant le goût des plats. En outre, la terre cuite conserve lontemps le plat au chaud ce qui est idéal pour une présentation à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIci, la terre cuite est émaillée ce qui la préserve de l’absorption des graisses et des liquides, rendant les ustensiles plus sains, plus faciles à nettoyer et plus résistants aux taches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation d'argile locale provenant de l'Alentejo ainsi que la fabrication entièrement manuelle dans un atelier centenaire, garantissent l'aspect éthique et respectueux de l'environnement de cette pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eCe que j'aime\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes formes simples et le design épuré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa terre cuite permet une cuisson douce préservant les arômes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'émaillage rend la terre cuite plus saine et plus facile à utiliser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fabrication artisanale, éthique et écologique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière : Argile rouge de l'Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle et four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible four à micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 9x5cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de la terre cuite \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBien sécher le plat avant et après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEviter les températures trop élevées et ne jamais exposer le plat à une flamme directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToujours placer le plat dans un four froid, puis lancer la montée en température\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas poser un plat chaud sur une surface froide (marbre, eau, évier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser refroidir naturellement avant lavage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNettoyer de préférence à la main en évitant \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles produits abrasifs ou les éponges métalliques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous choisirez une pièce de cette remarquable collection, vous aurez le privilège de posséder un objet en argile rouge, façonné de ses mains par José Alves, l'un des derniers potiers à utiliser de la terre cuite locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette entreprise familiale de poterie, dont les racines remontent à son arrière-arrière-grand-père, demeure toujours en ces lieux. \"\u003cem\u003eJe croyais que la continuité de notre entreprise était compromise, mais l'une de mes filles est venue me prêter main-forte...\u003c\/em\u003e\", raconte-t-il avec émotion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'argile rouge, connue sous le nom \"Olaria de barro vermelho\", est particulièrement adaptée à la fabrication de vaisselle fonctionnelle et permet notamment de préparer des ragoûts spectaculaires : \"\u003cem\u003eDans une marmite en terre cuite, la viande se tendrit de façon exceptionnelle\u003c\/em\u003e\", s'amuse José Alves, témoignant de son expertise et de son amour pour son métier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Olariadebarrovermelho_1024x1024.jpg?v=1684240257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55158586999110,"sku":"JOSA-028","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/ramequin-en-terre-cuite-naturelle-vitrifiee-ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee-1195032079.jpg?v=1759061554","url":"https:\/\/luisa-paixao.com\/products\/ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}