{"product_id":"marmite-en-terre-cuite-du-portugal","title":"Topf aus Terrakotta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Tontopf aus portugiesischem Ton macht Schmorgerichte zu einem besonderen Kocherlebnis: Die Speisen setzen kaum an, die Aromen bleiben hervorragend erhalten und die Wärme verteilt sich sanft und gleichmäßig. Er eignet sich für den Gasherd ebenso wie für den Backofen oder – für eine besonders traditionelle Zubereitung – zum Kochen über der Glut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJeder Tontopf wird im Alentejo vollständig von Hand gefertigt. Er wird von einem Töpfer auf der Töpferscheibe geformt und anschließend von Hand bemalt – nach einem über Generationen weitergegebenen traditionellen Handwerk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLokaler Ton aus dem Alentejo, natürliche Pigmente und die vollständig manuelle Herstellung in einer über hundert Jahre alten Töpferwerkstatt verleihen jedem Stück seine eigenen Nuancen. Leichte Abweichungen in Form, Farbe oder Dekor sind möglich: Sie zeugen von echter Handarbeit und machen jeden Tontopf zu einem einzigartigen Unikat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eWas ich daran liebe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas sanfte und gleichmäßige Garen, bei dem die Aromen besonders gut erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin vielseitiger Tontopf, der auf dem Gasherd, im Backofen und über der Glut verwendet werden kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer lokale Ton aus dem Alentejo und die vollständig handwerkliche Herstellung in einer über hundert Jahre alten Töpferwerkstatt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Roter Ton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Alentejo - Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 10 cm (ohne Deckel)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Geschirrspüler, Backofen, Herd und Glut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht für die Mikrowelle geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Verwendung von Terrakotta \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen Tontopf vor und nach der Verwendung gründlich trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZu hohe Temperaturen vermeiden und den Tontopf niemals einer direkten Flamme aussetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen Tontopf immer in den kalten Backofen stellen und anschließend langsam aufheizen.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinen heißen Tontopf niemals auf eine kalte Oberfläche stellen (Marmor, Wasser, Spülbecken).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Reinigen auf natürliche Weise vollständig abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVorzugsweise von Hand reinigen und dabei \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003escheuernde Reinigungsmittel oder Metallschwämme vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr erfahren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie sich für ein Stück aus dieser außergewöhnlichen Kollektion entscheiden, erwerben Sie ein Objekt aus rotem Ton, das von José Alves persönlich von Hand geformt wurde. Er gehört zu den letzten Töpfern, die die traditionelle Kunst des Drehens auf der Töpferscheibe noch meisterhaft beherrschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzeln dieses Familienbetriebs reichen bis zu seinem Ururgroßvater zurück, und die Töpferwerkstatt befindet sich noch heute am selben Ort. „\u003cem\u003eIch dachte, die Zukunft unseres Betriebs sei gefährdet. Dann begann eine meiner Töchter, mich zu unterstützen, und brachte mit ihren kunstvollen Bemalungen der Stücke neue Impulse in unsere Arbeit\u003c\/em\u003e“, erzählt er bewegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Ton, in Portugal als „Olaria de barro vermelho“ bekannt, eignet sich besonders gut für die Herstellung von funktionalem Kochgeschirr und ermöglicht unter anderem hervorragend geschmorte Gerichte: „\u003cem\u003eIn einem Tontopf wird Fleisch außergewöhnlich zart\u003c\/em\u003e“, erklärt José Alves und bringt damit seine Erfahrung und seine Leidenschaft für sein Handwerk zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/collections\/collection-de-vaisselle-portugaise-en-argile-rouge\" title=\"Vaisselle du Portugal en terre cuite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Olariadebarrovermelho_1024x1024.jpg?v=1684240257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46760009597254,"sku":"JOSA-001-1","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/marmite-en-terre-cuite-50690065957190.jpg?v=1684257346","url":"https:\/\/luisa-paixao.com\/de-nl\/products\/blau-terrakotta-topf-aus-portugal","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}