{"product_id":"cataplana-en-cuivre-30cm","title":"Kupfer-Cataplana für 5–6 Personen – Ø 30 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDiese Cataplana ist eine authentische, gehämmerte und verzinnt-kupferne portugiesische Cataplana, hergestellt in Barcelos im Norden Portugals. Durch ihre traditionelle Herstellung ist diese Cataplana ein gesundes und robustes Utensil, das auch nach jahrelangem Gebrauch intakt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eBestehend aus 2 Halbschalen, die durch ein abnehmbares Scharnier verbunden und mit einem Verschlusssystem ausgestattet sind, ermöglicht die Cataplana ein schnelles Schmoren, wobei die Lebensmittel geschont werden und sehr wenig Fett benötigt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eWas ich mag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchnelles und gesundes Kochen mit wenig Fett.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonendes Garen, das die Textur und den Geschmack der Zutaten bewahrt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDient zur Zubereitung, zum Kochen und zur Präsentation des Gerichts am Tisch.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle, kupferverzinnte Cataplana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung durch Kupferbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Boden für Gasherd oder Elektroherd (nicht induktionsgeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5\/6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFür dieses voluminöse Produkt empfehlen wir Ihnen, den UPS-Heimlieferdienst zu wählen, der unsere Ersatzgarantie im Falle von Verlust oder Bruch bei Lieferung beinhaltet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie beim Kochen mit Ihrer Cataplana keine Metallgegenstände (Löffel, Gabeln usw.) und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine, mit Spülmittel, Stahlwolle oder anderen scheuernden Mitteln, da diese die schützende Zinnoberfläche oder das Kupfer selbst zerkratzen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie die Cataplana niemals ohne ausreichend Flüssigkeit oder Fett auf den Herd oder in den Ofen, damit sie nicht austrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKupfer verfärbt sich beim Erhitzen. Es ist ratsam, die Cataplana sofort nach Gebrauch in heißes Seifenwasser zu legen, um Speisereste einzuweichen. Reinigen Sie die Cataplana anschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/collections\/ustensiles-de-cuisine-typiquement-portugais\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Cataplanas_26f4e7d5-7dc3-461e-90cd-cf04716c5fca_1024x1024.jpg?v=1573823294\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdeenlos?\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich aus der Algarve stammend, ist die Cataplana ein Küchengerät, das auch vielen sehr beliebten Rezepten im Süden Portugals ihren Namen gibt. Ich habe die wichtigsten Rezepte für Sie übersetzt, darunter die des Kochs Vitor Sobral\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/blogs\/la-vie-au-portugal\/la-cuisine-a-la-cataplana\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eCataplana mit Carabineros-Garnelen, Pilzen und Rosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Cataplana_de_crevettes_carabineros_champignons_et_romarin_1024x1024.jpg?v=1532636394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/blogs\/la-vie-au-portugal\/la-cuisine-a-la-cataplana\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eCataplana vom Schwein mit Venusmuscheln\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Cataplana_de_porc_aux_palourdes_1024x1024.jpg?v=1532636615\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/blogs\/la-vie-au-portugal\/la-cuisine-a-la-cataplana\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eFisch-Cataplana\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Cataplana_de_poissons_1024x1024.jpg?v=1532636747\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/blogs\/la-vie-au-portugal\/la-cuisine-a-la-cataplana\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eCataplana mit Venusmuscheln und Zitrone\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Cataplana_de_palourdes_et_citron_1024x1024.jpg?v=1532637078\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ALVI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":9554557370411,"sku":"ALVE-002","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/products\/cataplana-portugaise-en-cuivre-cataplana-en-cuivre-5-6-couverts-15512442929230.jpg?v=1633196582","url":"https:\/\/luisa-paixao.com\/de-lu\/products\/kupfer-cataplana-30cm-5-6-personen-portugal","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}