Ofenform oder Salatschüssel aus Terrakotta - Gelb

Diese Backform aus Terrakotta sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung beim Backen. Terrakotta ist das ideale Material für langes Garen und Schmorgerichte und sorgt für eine sehr zarte und schmackhafte Textur der Speisen. Sie ist auch perfekt zum Servieren eines Salats geeignet.

Dieses manuell gefertigte, geformte und vollständig handbemalte Gericht ist ein Unikat mit subtilen Variationen, die den handwerklichen Charakter seiner Herstellung bezeugen.

Die Verwendung von lokalem Ton aus dem Alentejo und natürlichen Pigmenten, die vollständig manuelle Herstellung in einer über hundert Jahre alten Werkstatt garantieren seinen ethischen und ökologischen Charakter.

Was ich mag

Eigenschaften

• Durchmesser: 22cm
• Höhe: 9cm
• Material: Roter Ton aus dem Alentejo.
• Spülmaschinen- und ofenfest.
• Nicht mikrowellengeeignet.

Hinweis

Dieses Stück wird vollständig von Hand, freihändig, ohne Schablone oder Pause gefertigt und bemalt. Jedes Motiv wird vom Handwerker frei interpretiert, wodurch subtile Variationen von Exemplar zu Exemplar entstehen und jedes Stück wirklich einzigartig wird.

Gebrauchsanweisung für Terrakotta

1. Das Geschirr vor und nach dem Gebrauch gut trocknen.
2. Zu hohe Temperaturen vermeiden und das Geschirr niemals direkt einer Flamme aussetzen.
3. Das Geschirr immer in einen kalten Ofen stellen und dann die Temperatur erhöhen.
   
4. Ein heißes Geschirr nicht auf eine kalte Oberfläche (Marmor, Wasser, Spüle) stellen.
5. Natürlich abkühlen lassen, bevor es gewaschen wird.
6. Vorzugsweise von Hand reinigen und abrasive Produkte oder Metallschwämme vermeiden.

Mehr erfahren?

Wenn Sie ein Stück aus dieser bemerkenswerten Kollektion wählen, werden Sie das Privileg haben, ein Objekt aus rotem Ton zu besitzen, das von José Alves, einem der letzten Töpfer, die die Kunst des Drehens beherrschen, von Hand gefertigt wurde.

Dieses Familienunternehmen, dessen Wurzeln auf seinen Ururgroßvater zurückgehen, befindet sich immer noch an diesem Ort. „Ich glaubte, dass die Kontinuität unseres Unternehmens gefährdet war, aber eine meiner Töchter kam, um mir zu helfen und brachte mit ihren künstlerischen Bemalungen auf den Stücken einen Hauch von Innovation herein", erzählt er bewegt.

Der rote Ton, bekannt als „Olaria de barro vermelho", eignet sich besonders gut für die Herstellung von funktionellem Geschirr und ermöglicht insbesondere die Zubereitung spektakulärer Eintöpfe: „In einem Tontopf wird das Fleisch außergewöhnlich zart", scherzt José Alves und zeugt von seinem Fachwissen und seiner Liebe zu seinem Handwerk.