Topf aus Terracotta – Gelb

Dieser Tontopf macht jedes Schmorgericht zu einem wahren Vergnügen: Nichts klebt an, die Aromen bleiben perfekt erhalten, das Garen ist gleichmäßig – ob auf Gas, im Ofen oder sogar über Glut.

Handgefertigt, auf der Töpferscheibe geformt und vollständig von Hand bemalt, ist dieser Topf einzigartig mit subtilen Variationen, die den handwerklichen Charakter seiner Herstellung bezeugen.

Die Verwendung von lokalem Ton aus dem Alentejo und natürlichen Pigmenten sowie die vollständig manuelle Herstellung in einer über hundert Jahre alten Werkstatt garantieren seinen ethischen und ökologischen Charakter.

Was ich mag

Eigenschaften

• Durchmesser: 24cm
• Höhe: 10cm (ohne Deckel)
• Material: Roter Ton aus dem Alentejo.
• Spülmaschinen-, ofen-, feuer- und glutgeeignet.
• Nicht mikrowellengeeignet.

Hinweis

Dieses Stück wird vollständig von Hand und freihändig gefertigt und bemalt, ohne Schablonen oder Pauspapier. Jedes Motiv wird vom Handwerker frei interpretiert, was zu subtilen Variationen von Exemplar zu Exemplar führt und jedes Stück wirklich einzigartig macht.

Anwendungstipps für Terrakotta

1. Das Geschirr vor und nach Gebrauch gut trocknen.
2. Extreme Temperaturen vermeiden und das Geschirr niemals direkter Flamme aussetzen.
3. Das Geschirr immer in einen kalten Ofen stellen und dann die Temperatur langsam erhöhen.
   
4. Ein heißes Geschirr nicht auf eine kalte Oberfläche (Marmor, Wasser, Spüle) stellen.
5. Vor dem Spülen natürlich abkühlen lassen.
6. Vorzugsweise von Hand reinigen, dabei scheuernde Mittel oder Metallschwämme vermeiden.

Mehr erfahren?

Wenn Sie ein Stück aus dieser bemerkenswerten Kollektion wählen, haben Sie das Privileg, ein Objekt aus rotem Ton zu besitzen, das von José Alves, einem der letzten Töpfer, der die Kunst des Drehens beherrscht, mit eigenen Händen geformt wurde.

Dieser Familienbetrieb der Töpferei, dessen Wurzeln bis zu seinem Ururgroßvater zurückreichen, befindet sich noch immer an diesem Ort. „Ich glaubte, die Kontinuität unseres Unternehmens sei gefährdet, aber eine meiner Töchter kam, um mir zu helfen, und hauchte mit ihren künstlerischen Bemalungen der Stücke einen Hauch von Innovation ein“, erzählt er mit Emotionen.

Der rote Ton, bekannt als „Olaria de barro vermelho“, ist besonders gut für die Herstellung von funktionalem Geschirr geeignet und ermöglicht insbesondere die Zubereitung spektakulärer Eintöpfe: „In einem Tontopf wird das Fleisch außergewöhnlich zart“, schmunzelt José Alves und zeugt von seinem Fachwissen und seiner Liebe zu seinem Handwerk.