Kupfer-Cataplana für 2–3 Personen – Ø 24 cm

Die einzigartige, authentische, gehämmerte und verkupferte portugiesische Cataplana, hergestellt in Barcelos im Norden Portugals. Durch ihre traditionelle Herstellung ist diese Cataplana ein gesundes und robustes Utensil, das auch nach jahrelangem Gebrauch intakt bleibt.

Bestehend aus 2 Halbschalen, die durch ein abnehmbares Scharnier verbunden und mit einem Verschlusssystem ausgestattet sind, ermöglicht die Cataplana ein schnelles Dämpfen, wobei die Lebensmittel geschont und mit sehr wenig Fett zubereitet werden.

Wenn Sie Induktionskochfelder verwenden, empfehle ich Ihnen die Cataplana speziell für Induktionsherde

Was ich mag

• Schnelles und gesundes Kochen mit wenig Fett.
• Dämpfen, das Textur und Geschmack der Zutaten bewahrt.
• Dient zur Zubereitung, zum Kochen und zur Präsentation des Gerichts am Tisch.

Eigenschaften

• Traditionelle Cataplana aus verkupfertem Aluminium.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung dank der Kupferbeschichtung
• Flacher Boden für Gas- oder Elektroherde (nicht induktionsgeeignet)
• Durchmesser: 24cm
• Kapazität: 2/3 Personen

Empfehlungen

Für dieses voluminöse Produkt empfehlen wir Ihnen, den UPS-Heimlieferdienst zu wählen, der unsere Ersatzgarantie im Falle eines Verlusts oder einer Beschädigung bei der Lieferung beinhaltet.

Pflegehinweise

Wenn Sie mit Ihrer Cataplana kochen, verwenden Sie keine Metallgegenstände (Löffel, Gabeln usw.) und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine, mit Spülmittel, Stahlwollepads oder anderen scheuernden Produkten, da diese die schützende Zinnbeschichtung oder das Kupfer selbst zerkratzen könnten.

Stellen Sie die Kupfer-Cataplana niemals ohne ausreichend Flüssigkeit oder Fett auf den Herd oder in den Ofen, damit sie nicht austrocknet.

Kupfer verfärbt sich beim Erhitzen. Es ist am besten, die Cataplana direkt nach dem Gebrauch in warmes Seifenwasser zu legen, um Speisereste einzuweichen. Reinigen Sie die Cataplana anschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie zur Reinigung keine scheuernden Mittel.