Flor de Sal mit Lavendel und getrockneten Zitrusfrüchten

CHF 800
SKU: MERI-007
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Fleur de Sel aus Rio Maior, verfeinert mit portugiesischem Lavendel und getrockneten Zitrusfrüchten, um Ihre Salate, Reisgerichte und Fleisch sowie gegrillten Fisch zu verfeinern.

Dieses Salz wird aus der Mine von Rio Maior gewonnen, die seit 1177 in Betrieb ist. Die Mine von Rio Maior ist eine sehr tiefe Salzmine, die von einem unterirdischen Bach durchflossen wird, der einen Brunnen speist, aus dem Wasser entnommen wird, das 7-mal salziger ist als Meerwasser. Aus diesem Wasser wird die Fleur de Sel unter Verwendung traditioneller und überlieferter Methoden gewonnen.

Was mir gefällt

  • Eine erstaunliche Kombination, ideal für Salate.
  • Ein sehr reines Minensalz.
  • Die Kombination mit regionalen Kräutern.

 

Eigenschaften

  • Präsentiert in einem mit einem Korken verschlossenen Reagenzglas
  • Nettogewicht: 40 g