Edelstahl-Cataplana für 10–12 Personen – Ø 28 cm

CHF 12000
SKU: SILA-001
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Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion: Diese Cataplana aus Edelstahl ermöglicht das natürliche Garen von Speisen durch Dämpfen, wobei das volle Aroma und der Geschmack der Lebensmittel mit sehr wenig Fett erhalten bleiben.

Sie ist mit einem Scharnier ausgestattet, das das Öffnen und Schließen ermöglicht, aber auch die Trennung der beiden Halbschalen. Ihre beiden Griffe sind drehbar, um sie während des Kochens hermetisch geschlossen zu halten. Ihr flacher Boden sorgt für gute Stabilität sowohl während des Kochens als auch am Tisch. Ihre polierte Außenseite und gebürstete Innenseite vereinen Ästhetik und Praktikabilität.

Diese Cataplana, mit einem moderneren Design als die traditionellen Kupfer-Cataplanas, kann auf allen Herdarten verwendet werden. Sie profitiert zudem von einer sehr schönen Verarbeitungsqualität, die aus einem seit über einem Jahrhundert vom Hersteller gepflegten portugiesischen Know-how resultiert.

Was ich mag

  • Hochwertige portugiesische Herstellung.
  • Dicker flacher Boden und sehr stabile Schalen
  • Für alle Herdarten und spülmaschinenfest

Eigenschaften
  • Material: Edelstahl, außen poliert.
  • Spülmaschinenfest
  • Durchmesser: 28cm
  • Höhe: 8,5cm
  • Fassungsvermögen: 3,4l
Kompatibilität
  • Gas
  • Elektrisch
  • Strahlungskochfeld
  • Glaskeramik
  • Induktion
  • Ofen (max. 200°C)

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