Naval I Makrelenkonserven in pikantem Olivenöl

CHF 700
SKU: FAPE-028
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Die Bastardmakrele (Carapau auf Portugiesisch) wird oft mit der Makrele verwechselt. Sie ist kleiner und ein sehr magerer Fisch mit weniger als 5 g Fett pro 100 g Fleisch. Diese Konserve aus frischer Bastardmakrele ist mit Piri-Piri, der berühmten portugiesischen Chili, verfeinert, was ihr einen leicht scharfen Geschmack verleiht.

Was ich mag

  • Die fleischige und zartschmelzende Textur der Bastardmakrele.
  • Der ausgeprägte, aber weniger intensive Geschmack als bei Sardinen.
  • Die leicht pikante Note.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120 g
  • Bastardmakrele: 70 %
  • Pflanzenöl: 28 %
  • Piri-Piri und Salz: 2 %

Nährwertdeklaration (100 g)

  • Energie: 225 Kj/942 Kcal
  • Fett: 4 g
  • Proteine: 25 g
  • Salz: 0,4 g

Mehr wissen?

Naval ist eine portugiesische Marke für Meereskonserven, die 1930 gegründet wurde und 1990 wie über 400 handwerkliche Konservenfabriken in denselben Jahren verschwand. Im Jahr 2010 wiederbelebt, knüpft die Konservenfabrik an ihre traditionellen Methoden an: Der Fisch wird dampfgegart und dann von Hand in Dosen gefüllt, wie es seit Generationen geschieht. Ein handwerklicher Prozess, der langsamer sein mag, aber einzigartige Vorteile in Bezug auf Qualität und Geschmack garantiert. Entdecken Sie alle Konserven der Marke Naval, indem Sie auf das untenstehende Foto klicken.