Cantara I Calamari auf portugiesische Art

CHF 1000
SKU: OPSA-013
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Dosen-Tintenfisch, gekocht, gefüllt und in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Pflanzenöl konserviert, die ihm eine sehr zarte Struktur verleiht.

Die unbestreitbare Qualität dieser Konserve beruht auf der Verwendung frischer Zutaten, die sofort nach dem Entladen im Hafen verpackt werden, und auf den Zubereitungsmethoden, die handwerklich und größtenteils manuell bleiben.

Was ich mag

  • Der frische und zarte Tintenfisch, dessen Geschmack erhalten bleibt.
  • Die sorgfältige und manuelle Zubereitung.

Zutaten

  • Nettogewicht: 120g
  • Tintenfisch (Ilex argentinus): 52%
  • Sonnenblumenöl: 19%
  • Zwiebel, Reis, Tomate, Gewürze, Salz

Nährwertangaben (100g)

  • Energie: 747 kJ / 179 kcal
  • Fett: 11g
  • Kohlenhydrate: 0,8g
  • Proteine: 20g
  • Salz: 0,7g