Schwarzer Ton-Teller aus Bisalhães

CHF 2200
SKU: PONO-005-3
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Dieser Teller gehört zu den Töpferwaren, die von Jorge Ramalho gedreht wurden, dem letzten Töpfer, der die alte Technik der Herstellung der schwarzen Töpferwaren von Bisalhães verwendet. Diese Teller eignen sich hervorragend zum Backen eines Stücks Rindfleisch im Ofen, einer Francesinha oder jedes anderen Ofengerichts.

Die Originalität dieser Töpferwaren liegt in ihrer Farbe, die von tiefschwarz bis dunkelgrau variieren kann. Diese Färbung wird auf natürliche Weise durch das Brennen unter freiem Himmel in einem Feuer aus Holz, Gras und feuchter Erde erzielt.

Mehr als nur ein Gegenstand ist dieser Teller ein Teil des portugiesischen Erbes, das heute von der UNESCO als weltweit zu schützendes Kulturerbe anerkannt wird.

Was ich mag

  • Ein von der UNESCO anerkanntes Stück portugiesischen Erbes.
  • Ein einzigartiges Objekt und eine alte Technik.
  • Ein funktionaler Teller, der im Ofen verwendet werden kann.

    Mehr erfahren?

    Die Herstellung der schwarzen Töpferwaren erfolgt in mehreren Schritten. Zuerst wird der Ton mit einem Holzhammer in einem Steintrog zerkleinert, bevor er gesiebt, mit Wasser versetzt, geknetet, geformt, mit Kieselsteinen geglättet und dann mit einem Stock verziert wird.

    Das Brennen erfolgt immer im Herzen des Dorfes Bisalhães, in einem Gemeinschaftsofen unter freiem Himmel. Die Töpferwaren werden auf dem Boden ausgelegt, mit feuchter Erde und Kräutern bedeckt und schließlich mit Holz, das angezündet wird.

    Das langsame Brennen verleiht den Töpferwaren ihr so besonderes Aussehen, aber auch ihre Festigkeit. Fast ausschließlich durch Verwandtschaftsbeziehungen weitergegeben, scheint die Zukunft dieser Praxis heute aufgrund des Verschwindens der Wissensträger gefährdet.

    Wenn Sie mehr über dieses Herstellungsverfahren erfahren möchten, besuchen Sie unseren Blog und lesen Sie unseren Artikel über die schwarzen Töpferwaren von Bisalhães.