Kastanienrost

CHF 5000
SKU: RERE-008
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Völlig unklassifizierbar, außerhalb Portugals fast unauffindbar, gehört dieses Utensil zu den einfachen Objekten, die eine Lebensweise erzählen: Auf einen Grill gestellt, verwandelt es Kastanien in ein Ritual. Die Hitze steigt, der Dampf bleibt gefangen, die Löcher lassen die Flamme durch, der Deckel hält die Feuchtigkeit zurück.

Die Kastanien rösten, ohne auszutrocknen, die Haut wird leicht schwarz, das Fruchtfleisch bleibt zart, warm, duftend.

Was ich mag

  • Kastanien geröstet ohne Austrocknung.
  • Sehr einfache Verwendung auf einem Grill.

Eigenschaften

  • Material: Verzinktes Stahlblech
  • Durchmesser unten: 13cm
  • Durchmesser oben: 25cm
  • Höhe: 22cm

Wie röstet man Kastanien?

  1. Zünden Sie einen Grill an und warten Sie, bis Flammenlose Glut erscheint.
  2. Schneiden Sie die Haut jeder Kastanie auf ihrer gewölbten Seite ein.
  3. Stellen Sie den Kastanienröster auf den Grillrost so nah wie möglich an die Glut.
  4. Geben Sie die Kastanien in den Kastanienröster.
  5. Regelmäßig mit den beiden Griffen des Utensils umrühren.
  6. Die Kastanien sind gar, wenn sie aufplatzen und die Spitze eines Messers leicht eindringt.

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    Christophe D.S.
    Très satisfait

    Très satisfait de l'achat de ce grille châtaignes. Nous avons déjà eu l'occasion de nous en servir plusieurs fois et ce n'est que le début! Merci à Luisa-Paixão de proposer ce produit.