{"product_id":"ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee","title":"Glasierter Terrakotta-Ramequin","description":"\u003cp\u003eAuflaufform aus natürlichem Terrakotta, in Portugal nach überlieferten Methoden hergestellt, aber in ihren Formen schlicht und ohne folkloristische Verzierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUtensilien aus Terrakotta sind dafür bekannt, dass sie ein sanftes und homogenes Garen von Speisen ermöglichen, wodurch natürliche Aromen erhalten bleiben und der Geschmack der Gerichte verbessert wird. Darüber hinaus hält Terrakotta das Gericht lange warm, was ideal für eine Präsentation am Tisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHier ist die Terrakotta glasiert, was sie vor der Aufnahme von Fetten und Flüssigkeiten schützt und die Utensilien gesünder, leichter zu reinigen und widerstandsfähiger gegen Flecken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von lokalem Ton aus dem Alentejo sowie die vollständig manuelle Herstellung in einer hundertjährigen Werkstatt garantieren den ethischen und umweltfreundlichen Aspekt dieses Stücks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eWas ich mag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie einfachen Formen und das schlichte Design.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrakotta ermöglicht ein sanftes Garen, das die Aromen bewahrt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Glasur macht Terrakotta gesünder und einfacher zu verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine handwerkliche, ethische und ökologische Herstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Roter Ton aus dem Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinen- und ofenfest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht mikrowellengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 9x5cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipps zur Verwendung von Terrakotta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDas Gericht vor und nach Gebrauch gut trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZu hohe Temperaturen vermeiden und das Gericht niemals einer direkten Flamme aussetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Gericht immer in einen kalten Ofen stellen und dann die Temperatur erhöhen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin heißes Gericht nicht auf eine kalte Oberfläche (Marmor, Wasser, Spüle) stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Spülen natürlich abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVorzugsweise von Hand reinigen und abrasive Produkte oder Metallschwämme vermeiden.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr erfahren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein Stück aus dieser bemerkenswerten Kollektion wählen, haben Sie das Privileg, ein Objekt aus rotem Ton zu besitzen, das von José Alves, einem der letzten Töpfer, der lokalen Terrakotta verwendet, von Hand geformt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Familienunternehmen, dessen Wurzeln auf seinen Ururgroßvater zurückgehen, ist immer noch an diesem Ort. \"\u003cem\u003eIch dachte, die Kontinuität unseres Unternehmens sei gefährdet, aber eine meiner Töchter kam, um mir zu helfen...\u003c\/em\u003e\", erzählt er bewegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Ton, bekannt als \"Olaria de barro vermelho\", ist besonders gut für die Herstellung von funktionalem Geschirr geeignet und ermöglicht insbesondere die Zubereitung spektakulärer Eintöpfe: \"\u003cem\u003eIn einem Terrakotta-Topf wird das Fleisch außergewöhnlich zart\u003c\/em\u003e\", scherzt José Alves und zeugt von seinem Fachwissen und seiner Liebe zu seinem Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Olariadebarrovermelho_1024x1024.jpg?v=1684240257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55158586999110,"sku":"JOSA-028","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/ramequin-en-terre-cuite-naturelle-vitrifiee-ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee-1195032079.jpg?v=1759061554","url":"https:\/\/luisa-paixao.com\/de-at\/products\/ramequin-en-terre-cuite-vitrifiee","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}